Batagor merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Diciptakan oleh orang bernama Isan, Batagor banyak disukai oleh masyarakat Bandung dari situ memulai Isan memulai usaha baru di rumah kontraknya, Gang SituSaeur, Bandung, pada perkiraan tahun 1970-1980an. Isan muda adalah anak perantauan asal Purwokerto (Jawa Tengah) yang mengadu nasib ke kota Bandung dengan niat mencari pekerjaan. Sekitar 1968, Isan kemudian mengolah dan memasarkan baso tahu goreng dengan dua tahap. Rinciannya, membuat bakso tahu kukus terlebih dulu, kemudian menggorengnya. Akan tetapi, dirinya kewalahan jika harus memproduksi batagor dengan dua tahap. Akhirnya, Isan memutuskan untuk langsung menggoreng bahan baso tahu mentah tersebut, tanpa dikukus. Cara ini yang mungkin bertahan hampir di seluruh pedagang batagor. Ngomong-ngomong soal Batagor, karena sejarahnya berasal dari Kota Bandung. Kota Bandung memiliki banyak tempat kuliner yang menawarkan makanan tradisional ini. Bagi Anda yang belum tahu, beberapa tempat ini mungkin dikunjungi. Seperti, Batagor Haji Isan, Batagor Riri, Batagor Kingsley dan Batagor Haji Yunus, berikut Batagor dan Cuankie Serayu. Menu pendukung batagor biasanya bumbu kacang, kecap manis, sambal, dan air perasan jeruk nipis sebagai pelengkap. Batagor ini jajanan yang populer di Indonesia. Terkadang pedagang siomay juga berjualan batagor. Bila siomay dikukus maka batagor digoreng. Bila siomay bentuknya “gepeng” maka batagor bentuknya bulat seperti bakso. Batagor dapat ditemukan di kaki lima atau warung. Batagor ada beberapa variasi, antara lain batagor kuah (yang penulis suka) dan batagor pangsit.
Batagor nyaéta jajanan has Bandung anu nyaluyukeun jeung gaya Cina-Indonésia sarta kiwari geus dipikawanoh ampir di sakuliah Indonésia. Dijieun ku lalaki nu ngaranna Isan, Batagor téh dipikaresep ku urang Bandung, ti dinya Isan ngamimitian usaha anyar di imah kontrakanna, Gang SituSaeur, Bandung, taun 1970-an-1980-an. Isan ngora téh budak peuntas laut Purwokerto (Jawa Tengah) anu nyobaan nasib di kota Bandung kalayan niat néangan gawé. Kira-kira taun 1968, Isan tuluy ngolah jeung ngapasarkeun tahu goreng baso ku dua tahap. Sacara rinci, nyieun bakso tahu kukus heula, tuluy digoréng. Najan kitu, manéhna kawalahan lamun kudu ngahasilkeun batagor dina dua tahap. Tungtungna, Isan mutuskeun pikeun ngagoreng bakso tahu atah langsung, tanpa dikukus. Metoda ieu bisa persist di ampir kabéh padagang batagor. Nyarioskeun Batagor, sabab sajarahna asalna ti kota Bandung. Kota Bandung loba pisan tempat kuliner nu nawarkeun kadaharan tradisional ieu. Pikeun anjeun anu henteu terang, sababaraha tempat ieu tiasa didatangan. Contona, Batagor Haji Isan, Batagor Riri, Batagor Kingsley jeung Batagor Haji Yunus, katut Batagor jeung Cuankie Serayu. Menu pangrojong pikeun batagor biasana sambel kacang, kecap manis, sambel cabe, jeung jeruk nipis minangka pelengkap. Batagor mangrupikeun jajanan anu populer di Indonésia. Kadang padagang pangsit ogé ngajual batagor.Nalika pangsit dikukus, batagor digoréng. Lamun pangsit "datar" mangka batagor buleud kawas bakso. Batagor bisa kapanggih di PKL atawa warung. Aya sababaraha variasi batagor, diantarana kuah batagor (anu dipikaresep ku pangarang) jeung batagor pangsit.
Semua terjemahan yang dibuat di dalam TerjemahanSunda.com disimpan ke dalam database. Data-data yang telah direkam di dalam database akan diposting di situs web secara terbuka dan anonim. Oleh sebab itu, kami mengingatkan Anda untuk tidak memasukkan informasi dan data pribadi ke dalam system translasi terjemahansunda.com. anda dapat menemukan Konten yang berupa bahasa gaul, kata-kata tidak senonoh, hal-hal berbau seks, dan hal serupa lainnya di dalam system translasi yang disebabkan oleh riwayat translasi dari pengguna lainnya. Dikarenakan hasil terjemahan yang dibuat oleh system translasi terjemahansunda.com bisa jadi tidak sesuai pada beberapa orang dari segala usia dan pandangan Kami menyarankan agar Anda tidak menggunakan situs web kami dalam situasi yang tidak nyaman. Jika pada saat anda melakukan penerjemahan Anda menemukan isi terjemahan Anda termasuk kedalam hak cipta, atau bersifat penghinaan, maupun sesuatu yang bersifat serupa, Anda dapat menghubungi kami di →"Kontak"
Vendor pihak ketiga, termasuk Google, menggunakan cookie untuk menayangkan iklan berdasarkan kunjungan sebelumnya yang dilakukan pengguna ke situs web Anda atau situs web lain. Penggunaan cookie iklan oleh Google memungkinkan Google dan mitranya untuk menayangkan iklan kepada pengguna Anda berdasarkan kunjungan mereka ke situs Anda dan/atau situs lain di Internet. Pengguna dapat menyisih dari iklan hasil personalisasi dengan mengunjungi Setelan Iklan. (Atau, Anda dapat mengarahkan pengguna untuk menyisih dari penggunaan cookie vendor pihak ketiga untuk iklan hasil personalisasi dengan mengunjungi www.aboutads.info.)